Hozzászólás: A méz tárolásáról https://terrabenedicta.nagyszekely.hu Tue, 23 Feb 2016 15:07:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.12 Szerző: Varga János https://terrabenedicta.nagyszekely.hu/gyogyitas/mez/a-mez-tarolasarol/comment-page-1/#comment-3989 Sat, 24 Oct 2015 03:55:36 +0000 https://terrabenedicta.nagyszekely.hu/?page_id=94#comment-3989 Magyarországon egy nagyon rossz- és széles körben elterjedt szokás az, hogy pergetés után 25 l-es, alumínium tejeskannákban (36-38 kg méz fér bele), tárolják a mézet. A méz, különösen az akácméz, nagy mennyiségű alumíniumot old ki az edényből.
A karácsonyig tárolt akácmézben a megengedett értéknek a 28 szorosát is mérték már.
Sajnos a sok alumínium rontja a méz íz és zamatanyagainak az élvezhetőségét is!

]]>